Istilah donut pertama kali digunakan pada pada artikel surat berita Los Angeles Times 10 Agustus, 1929. Penulis bernama Bailey Millard dengan berkelakar menulis kalimat “can’t swallow the ‘wel-dun donut’ nor the ever so ‘gud bred’,” menjadi keluhan atas kemampuan mengeja di kalangan orang Amerika yg semakin menurun..
Gerai donat dan toko roti memiliki poly variasi bentuk donat, mulai asal donat berbentuk kuku beruang, persegi panjang yg dianggap long john, gelang yg merupakan untaian beberapa bulatan kecil (Pon de ring, merek dagang Mister Donut), sampai donat berbentuk seperti tali yg berpilin (crullers). Donat berukuran sekali suap dinamakan Munchkin pada Dunkin’ Donuts atau sebagai Timbit pada restoran Tim Hortons Kanada..
Donat sangat lekat dengan kebudayaan Amerika mirip halnya hamburger. Di Amerika Utara sampai tercipta stereotip polisi patroli sebagai pemakan donat. Gerai donat tak jarang buka sepanjang malam dan polisi seringkali mengunjungi gerai donat yang menyediakan donat serta kopi perdeo. Homer Simpson dan kepala Polisi Clancy Wiggum dalam film kartun The Simpsons ialah penggemar berat makan donat.
Resepi donat gebu ini hanya memerlukan teknik buat menghasilkan donat yang gebu dan enak. Ingatlah, donat yang menggunakan bahan kimia serta tiruan sebenarnya memberikan hasil yg penuh dengan kepalsuan. Tahan usang tetapi kerana pengawet..
2. Masukkan yis dan tepung tepung terigu kemudian campurkan dan kocok hingga rata .
3. Masukkan minyak dan gaul ramas sehingga sebati. Jika boleh sebagai akibatnya tiada lagi butiran-butiran kasar. Lagi halus adunan, lagi menariklah donut yang terhasil .
4. Masukkan air serta mixer dahulu memakai kelima jari.
5. Lalu barulah di aduk rata sebagai akibatnya menjadi adonan yg lembab dan melekit. Campuran akan melekat di tangan.
6. Simpan campuran tanpa ditutup selama 15-20 mnt. Jangan cuci tangan dulu .
7. Selesainya disimpan, campurkan dan kocok semula dua – 3 mnt sehingga tiada lagi adonan yang melekat di tangan serta mangkuk campuran.
8. Bagi adonan ke beberapa bagian sama homogen. Bulatkan setiap adonan tersebut sebagai bola-bola mungil.
9. Leperkan sedikit bola-bola tersebut lebih kurang setebal 1 – 1.5 centimeter serta tebuk lubang ditengahnya mengunakan penutup botol atau indera yg sesuai. Trim sedikit bentuknya agar bentuknya bundar dan tidak bersegi.
10. Abaikan donat membesar serta taruh di kawasan yg tertutup agar adunan tidak kering kurang lebih 1/2 – 1 jam. Tidak perlu terlalu lama kerena dia akan mengembang lagi bila digoreng..
11. Goreng didalam minyak yg poly dengan api sederhana sebagai akibatnya kuning keemasan
Tuskan sebelum campurkan ke dalam gula castor atau dihias sesuka hati anda sebelum dihidangkan..
Bagaimana? Relatif mudah bukan membuat donat gebu. Silahkan pada praktekkan di tempat tinggal , semoga bermanfaat..
Bagaimana Cara Membuat Dan Resep Donat Gebu..!!
Donut atau doughnut ditemukan pada serangkaian artikel surat keterangan The New York Times wacana “National Donut Week” yang meliput World’s Fair tahun 1939. Dalam 4 artikel yang dimulai tanggal 9 Oktober 1939, ejaan “donut” ada dua kali..Gerai donat dan toko roti memiliki poly variasi bentuk donat, mulai asal donat berbentuk kuku beruang, persegi panjang yg dianggap long john, gelang yg merupakan untaian beberapa bulatan kecil (Pon de ring, merek dagang Mister Donut), sampai donat berbentuk seperti tali yg berpilin (crullers). Donat berukuran sekali suap dinamakan Munchkin pada Dunkin’ Donuts atau sebagai Timbit pada restoran Tim Hortons Kanada..
Donat sangat lekat dengan kebudayaan Amerika mirip halnya hamburger. Di Amerika Utara sampai tercipta stereotip polisi patroli sebagai pemakan donat. Gerai donat tak jarang buka sepanjang malam dan polisi seringkali mengunjungi gerai donat yang menyediakan donat serta kopi perdeo. Homer Simpson dan kepala Polisi Clancy Wiggum dalam film kartun The Simpsons ialah penggemar berat makan donat.
Donat Tradisional..
Donat tradisional tetap menjadi pilihan. Donat jenis ini tidak memerlukan pelembut atau apa-apa bahan kimia buat menjadikannya lembut. Tanpa pengawet, tanpa perasa tiruan, tanpa bahan kimia, tanpa pewarna tiruan dan lebih jimat..Resepi donat gebu ini hanya memerlukan teknik buat menghasilkan donat yang gebu dan enak. Ingatlah, donat yang menggunakan bahan kimia serta tiruan sebenarnya memberikan hasil yg penuh dengan kepalsuan. Tahan usang tetapi kerana pengawet..
Berikut bahan-bahan yang di perlukan buat menghasilkan donat gebu :
- 250 gr tepung roti
- 250 gram tepung tepung terigu
- 100 gr mentega
- 100 gr gula
- 50 gr susu tepung
- 11 gr yis kemarau
- 2 biji telur
- 200 mililiter air
Berikut cara membuat donat gebu :
1. Larutkan garam, susu kedalam air. Pakai air di suhu rendah2. Masukkan yis dan tepung tepung terigu kemudian campurkan dan kocok hingga rata .
3. Masukkan minyak dan gaul ramas sehingga sebati. Jika boleh sebagai akibatnya tiada lagi butiran-butiran kasar. Lagi halus adunan, lagi menariklah donut yang terhasil .
4. Masukkan air serta mixer dahulu memakai kelima jari.
5. Lalu barulah di aduk rata sebagai akibatnya menjadi adonan yg lembab dan melekit. Campuran akan melekat di tangan.
6. Simpan campuran tanpa ditutup selama 15-20 mnt. Jangan cuci tangan dulu .
7. Selesainya disimpan, campurkan dan kocok semula dua – 3 mnt sehingga tiada lagi adonan yang melekat di tangan serta mangkuk campuran.
8. Bagi adonan ke beberapa bagian sama homogen. Bulatkan setiap adonan tersebut sebagai bola-bola mungil.
9. Leperkan sedikit bola-bola tersebut lebih kurang setebal 1 – 1.5 centimeter serta tebuk lubang ditengahnya mengunakan penutup botol atau indera yg sesuai. Trim sedikit bentuknya agar bentuknya bundar dan tidak bersegi.
10. Abaikan donat membesar serta taruh di kawasan yg tertutup agar adunan tidak kering kurang lebih 1/2 – 1 jam. Tidak perlu terlalu lama kerena dia akan mengembang lagi bila digoreng..
11. Goreng didalam minyak yg poly dengan api sederhana sebagai akibatnya kuning keemasan
Tuskan sebelum campurkan ke dalam gula castor atau dihias sesuka hati anda sebelum dihidangkan..
Bagaimana? Relatif mudah bukan membuat donat gebu. Silahkan pada praktekkan di tempat tinggal , semoga bermanfaat..
EmoticonEmoticon